2019年全国职业院校技能大赛主赛区在天津，烹饪赛项赛区在广东顺德。来自全国各省41支院校队伍205名参赛选手参加此次烹饪赛项。经过烹饪基础理论测试、宴席设计、宴席制作、宴席展评四个项目的角逐，我校参赛队斩获团体奖二等奖。我校参赛队由赵福振、吴贤贤两位教师做大赛指导，雍梁敏老师为营养咨询顾问，王国宁老师为技能指导顾问，参赛选手为旅游管理学院烹饪班一年级学生邓秋瑜、陈振雷、李德、何和颖和张岳鑫。
值得关注的是，此次是海南经贸参赛队首次参加高职组烹饪赛项，是从无到有的突破。源于参赛队队员和指导老师的勤奋、拼搏和团结，也离不开学校、学院及教务处领导的关心、鼓励和支持，共同浇灌出成功之花。此次赛项的成功，也为海南经贸职业技术学院迎建中国特色高水平高职学校和专业（简称“双高”）注入一剂强心针，相信在“双高计划”的精神引领下，在海南自贸区（港）、“三区一中心”发展背景下，海南经贸职业技术学院必将形成全新教育格局，实现高质量人才培养，成为全国职业教育的标杆。
