（旅游管理系报道）2011年5月9日，“神州视景杯”第三届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在山东省章丘市落幕。我院经过层层选拔和精心准备，选派了2名选手参加中餐宴会摆台（高校组）和鸡尾酒调制（高校组）两个项目的比赛，并获得了两个二等奖的好成绩。
此次大赛由中国旅游协会旅游教育分会、教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会和全国旅游院校技能大赛组委会共同督办，共有来自全国的147所院校594名选手参赛。本次全国旅游院校服务（酒店服务）技能大赛的宗旨是“展风采，重交流，促就业”。比赛的内容分别由中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床/开夜床、鸡尾酒调制等四个单项比赛和情景剧团体赛组成。
中餐宴会摆台（高校组）有106个院校参加，鸡尾酒调制（高校组）有87个院校参加，比赛内容由理论知识考试、仪容仪表、英语口语、技能操作四项内容构成。我院08级酒店二班刘绪林同学在王多惠老师指导下设计的宫廷宴，08酒店二班范丽晨同学在杨卿老师指导下设计的梦幻之旅，博得了评委的认可和观众热烈的掌声。两位选手充分展示了海南高校大学生精神风貌和高超的技能水平，最后，刘绪林同学获得中餐宴会摆台二等奖，范丽晨同学获得鸡尾酒调制二等奖。
此次大赛不仅充分展示了经贸学子的风采，而且很好地检验了我院强化实践教学、注重学生技能培养的教学实绩，提高了我院的知名度，为海南国际旅游岛建设旅游人才的储备做出了贡献。借此平台，旅游管理系教师还学习了参赛兄弟院校的先进教育理念和成功经验，更加坚定了把专业“做精、做强”的信心和决心.
